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MOG

2013 Mexico

文化的なエリアにあるレストランの一部改装プロジェクト。

施主はアンティーク家具のギャラリーも経営している事から、既存の店内にも多くのコレク
ションがあった。施主の意思として何かメキシコで新しい動きを作って行きたいということ
で、今回は新しいメニュー、新しい業態。それらに合わせた店作りが求められた。
メキシコには日本ではもう使わなくなった材料や手に入らにくい材料があり、それらも使う事
が出来大変興味深いプロジェクトであった。

 

 

 

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